SUSTENTABILIDADE
O que é Sustentabilidade?
Embora ainda não exista uma definição universal para o conceito de Sustentabilidade, a que foi aderida pela ONU remete à viabilidade dos recursos naturais e dos ecossistemas ao longo do tempo e à continuidade da manutenção dos níveis de qualidade de vida e do desenvolvimento econômico.
Mas, ainda que o termo “Sustentabilidade” seja comumente interpretado como uma preocupação majoritariamente ambiental, importa realçar que o conceito é mais abrangente baseando-se, essencialmente, em 3 pilares e no equilíbrio entre os mesmos:
-
Econômico: as organizações deverão adotar medidas que visam ampliar a sua eficiência e rentabilidade de maneira a poderem continuar a produzir, gerar emprego e a remunerar corretamente o capital investido.
-
Social: as organizações deverão respeitar os direitos humanos, fomentar a igualdade de oportunidades, atuando de forma justa e honesta não só com os seus colaboradores, mas com toda a cadeia de fornecedores que os cerca.
-
Ambiental: as organizações deverão concentrar os seus esforços em conservar e gerir os recursos naturais, assim como proteção da paisagem e do meio envolvente.
Adotando práticas sustentáveis:
Aqui no Hotel Romer Indaial, buscamos implementar e incentivar práticas sustentáveis simples, acreditamos que pequenos gestos podem gerar grande impacto, uma vez que podem ser replicados por qualquer pessoa.
Trabalhando juntos e implementando mudanças simples, poderemos manter nossos destinos, comunidades e o meio ambiente saudáveis.
Para tanto, desenvolvemos uma política de sustentabilidade baseada nos três pilares de sustentação: ambiental, sócio-cultural e econômico.
Abaixo, você vai encontrar algumas práticas adotadas por nós dentro dessas categorias:
-
Respeito a legislação vigente em todos os níveis e os requisitos de gerenciamento correto dos seus aspectos e impactos significativos da sustentabilidade;
-
Coleta de lixo seletiva para reciclagem de produtos que levam centenas de anos para fazerem sua decomposição.
-
Utilização de lâmpadas de baixo consumo de energia elétrica.
-
Conscientização e treinamento da nossa equipe de colaboradores, sobre o desperdício de insumos e alimentos descartados e as consequências econômicas para o hotel e o meio ambiente.
-
Uso de produtos de limpeza biodegradáveis.
-
Utilização de restos de alimentos e das cascas das frutas para fertilizar os jardins, canteiros e as áreas verdes do hotel.
-
Programa de reuso de toalhas onde o hóspede escolhe se quer ter as toalhas trocadas diariamente ou não.
-
Práticas de incentivo aos hóspedes e colaboradores quanto ao consumo consciente dos recursos naturais
-
Preferência por equipamentos (ar condicionado, refrigeradores, etc) com baixo consumo de energia.
-
Investimos na comunidade com a utilização de 100% de mão-de-obra local, enfatizando a capacitação interna e externa dos colaboradores.
-
Colaboradores são treinados para aplicar as medidas sustentáveis.
-
Priorizar a aquisição de produtos de fabricação local para abastecimento das diversas áreas do hotel
-
Realiza pesquisas junto aos hóspedes, com o objetivo de monitorar a satisfação em relação aos serviços oferecidos e às boas práticas implantadas.
-
Tratamos os comentários recebidos e promovemos melhorias a partir dos resultados encontrados
-
Hotel 100% não fumante mantendo a qualidade do ar e saúde dos nossos hóspedes
-
Priorizamos a compra de alimentos produzidos na região estimulando o comércio local.
-
Doação de roupas de cama e cobertas para instituições locais.
-
Preços e condições especiais para eventos turísticos locais, diárias cortesia para organizadores.
-
Transmitir a consciência ecológica aos funcionários e também hóspedes.
PROGRAMA DE REUSO DE TOALHAS: O QUE É, E COMO FUNCIONA?
Resumidamente, o programa oferece aos hóspedes a opção de trocar ou não as toalhas do quarto todos os dias.
Essa iniciativa é considerada sustentável porque, além de gerar economia de água e energia, diminui a quantidade de produtos de limpeza usados para fazer a higienização, aumenta o ciclo de vida das toalhas, reduz os custos com a manutenção de equipamentos como lavadora e secadora e economiza tempo nas arrumações.